中國酒業協會市場專業委員會副秘書長、市場委員會秘書長劉振國，山東省輕工業聯合會、山東省白酒協會會長姜祖模，齊魯工業大學生物工程學院院長王瑞明，山東魯供糖酒副食品公司董事長許大同，泰山酒業集團股份有限公司董事長張銘新，花冠集團釀酒股份有限公司董事長劉念波，青州云門酒業有限公司董事長汲英民，山東省白酒協會秘書長蔣彬等行業協會和魯酒企業領導，以及山東省白酒行業的國家評委、專家和新聞媒體、行業媒體參加本次盛會。會議由山東廣播電視臺財經專欄《品牌故事》主持人林楠主持。

優勢酒種+高端化，魯酒劃定進化方向

開幕式上，姜祖模會長代表山東省白酒協會對本屆峰會的召開表示祝賀，并對高端魯酒戰略發展聯盟成立以來，在推動魯酒結構優化、品類創新和高端化方面所做的工作給予了充分肯定。

姜祖模會長表示，山東一直是白酒生產和消費大省，魯酒也一直被稱為中國白酒的第三級。作為全國市場的重心之一，山東向來是一線白酒品牌的必爭之地，尤其是高端產品領域，更是成為決定未來發展和地位的競爭核心。因此，對于魯酒企業而言，如何把握市場機遇，以高端產品打造和差異化競爭為突破點，打造魯酒產業發展的新動能，至關重要且迫在眉睫。

針對魯酒如何加快推進高端化進程，實現高質量發展，姜祖模會長提出了三點建議和要求：一是要依托科技創新，提升產品品質。二是要依托優勢酒種，推動魯酒產品結構優化。三是要打造文化魯酒，推動魯酒高質量發展。

會上，劉振國秘書長在講話中回顧和總結了過去兩年來中國白酒行業的發展情況，并從產品、渠道、組織和商業模式進行探索和創新，積極調整產品結構和構建差異化優勢，創新多元化、多層次、多模式的營銷渠道，注重人才建設提高技術水平，加強品牌文化塑造五個方面，對高端魯酒的未來發展提出了中肯的建議。

作為“高端魯酒戰略發展聯盟”的領軍企業代表，泰山酒業集團股份有限公司張銘新董事長、花冠集團釀酒股份有限公司劉念波董事長、山東青州云門酒業集團有限公司汲英民董事長、景芝酒業股份有限公司來安貴總經理、山東蘭陵美酒股份有限公司陳琨總經理、國井集團張輝副總經理、濟南趵突泉釀酒有限責任公司楊連明副總經理和古貝春集團有限公司杜新勇副總經理紛紛登臺致辭，就過去一年來企業的運營情況和高端產品戰略做了精彩的論述，展示了魯酒逐漸形成高端化集群的實力。

隨后，在酒游記主編于瑞主持的“魯酒區域強勢品牌高峰論壇”環節，濟南百脈泉酒業有限公司馬業準總經理、沂蒙老區酒業有限公司張貴選總經理、德州又一村釀酒有限公司于洪波總經理、山東百糧春酒業有限公司尹婷婷總經理、山東今朝酒業有限公司劉鑫總經理并圍繞魯酒的高端定位、高端發展等話題展開探討，紛紛發表了各自的看法與見解。

本屆峰會上，蔣彬秘書長宣讀了《山東省白酒收藏鑒定委員會成立決定》，并聘任許大同董事長為山東省白酒收藏鑒定委員會主席，劉振國秘書長和姜祖模會長共同為山東省白酒收藏鑒定委員會揭牌，并為許大同董事長頒發了聘書。

酒類收藏品是人類文明的物證，是一個時代政治、經濟、文化、科技的印跡，亦是收藏者的一種精神寄托。白酒收藏與鑒定也將會深度挖掘和傳承博大精深的酒文化，傳遞的行業正能量，體現酒類產品的核心價值。

?山東省白酒收藏委員會的成立，標志著山東白酒收藏鑒定工作一個嶄新的開始，通過白酒專家品鑒和科研機構檢測等方式，不但能促成會員的直接溝通交流，而且也為各收藏愛好者與社會、企業等方面的交流溝通搭建一個全新的平臺。　

提升香型塑造能力，助推高端品質表達

作為“高端魯酒戰略發展聯盟”2020年輪值主席，泰山酒業集團董事長張銘新在會上作《2020高端魯酒發展報告》，在報告中對山東高端白酒市場的競合局勢進行分析，總結了過去一年來高端魯酒發展的新成績，并對高端魯酒的未來提出了思考和建議。

張銘新董事長在報告中提出，2020年是高端魯酒發展戰略聯盟運營的第三年，高端魯酒的發展漸入佳境，呈現高質量發展的新態勢。尤其是面對新冠疫情的沖擊，全國名酒紛紛加碼山東市場的復雜局面，魯酒企業沉著應對，敢于亮劍，勇于創新，加大投入，并借勢全國糖酒會在濟南召開的契機打出了一套漂亮的高端組合拳，充分展現了魯酒的文化自信、品牌自信和營銷自信。

針對2021年高端魯酒的戰略發展，張銘新董事長進行了深度思考和分析，并在報告中提出了四點建議：一是提升“香型”塑造能力，助推“高端品質”表達；二是激活文化資源，提高“文化占位”能力；三是打造“高能產品”，做好“產品大師”；四是提升魯酒企業家的戰略定力和戰略修為。

會上，蔣彬秘書長公布了《2020屆魯酒行業國家級白酒評委名單》。在2020年12月26日結束的第四屆全國白酒品酒職業技能競賽決賽及國家評委換屆考試中，山東省參賽選手以精湛的技藝和過硬的作風取得了優異的成績，共有37位選手獲得了2020屆國家級白酒評委，比上屆增加了9位。

在本屆峰會舉行的前一天，新晉的魯酒行業國家評委們對60多家魯酒企業的高端產品進行了感官質量鑒評。經過專家評委的認真鑒評，共評選出了48種產品獲獎，其中23個產品獲得了“2020高端魯酒優質產品獎”，25個產品獲得了“2020高端魯酒標志產品獎”。

高端魯酒戰略發展聯盟自2018年成立以來，在首任輪值主席劉念波董事長、2019年輪值主席邢憲卿董事長、2020年輪值主席張銘新董事長的大力支持下，推動了高端魯酒戰略縱深進程，促進了魯酒行業可持續、高質量發展。

三年來，聯盟隊伍不斷擴大，影響力也日益劇增。本屆峰會上，青州云門酒業有限公司董事長汲英民當選為2021年輪值主席，成為高端魯酒聯盟新一年的企業家領袖。會上，姜祖模會長向汲英民董事長頒發了輪值主席聘書，并與劉振國副秘書長和張銘新董事長一起，將高端魯酒戰略發展聯盟會旗移交到汲英民董事長手中。

作為云門酒業集團的掌舵人，汲英民董事長不僅對白酒產業有著精準把握和遠見卓識，而且還引領云門在堅守醬酒的道路上厚積薄發、行穩致遠，專注、細致、精研醬酒48年，開創了風格獨樹一幟的北派醬香，打造了北方醬酒的第一核心產區，并成為中國醬酒國家標準三大制定者之一。在魯酒高端化發展的關鍵時期，代言山東醬酒、代表北派醬香的云門酒業集團，在汲英民董事長的引領下，將擔當新責任，肩負新使命。

?2021年，高端魯酒戰略發展聯盟將迎來成立后的第四個年頭，面對復雜的外部環境和激烈的市場競爭，聯盟將一如既往的發揮積極引導作用，凝聚魯酒企業共釀好酒，共同發聲，共同打造魯酒高端形象，保持魯酒的發展動力，激發魯酒的市場活力，引領魯酒走向更長遠、更輝煌的未來。