山東廣耀牧業集團有限公司于2015年投資興建,公司注冊資金本1.4億元,計劃總投資6.2億元,占地5000余畝。集團本著“有機共生,綠色發展”的經營理念,以畜牧養殖作為切入點,在生產高品質肉制品“港耀”黑山豬的同時,將牧場糞料廢棄物進行生物加工轉化為沼氣和有機肥,沼氣用于并網發電,有機肥用于農作物土地改良,打造從土地到餐桌全程有機綠色生態產業鏈循環發展模式。公司旗下的“港耀”黑山豬純深山放養,養殖時間周期在一年以上,具有肉品鮮嫩、營養價值高的特點,深受消費者喜愛,中央電視臺《今日農經》“今日美食”欄目組進行了專題報道。
“港耀”黑山豬
生長優勢
1、在豬的生長過程中,不使用任何藥物。這些經過選育出來的優質豬種充滿野性,富有極強的生命力及抗病能力,能夠依靠自身的強健來抵抗疾病。
2、粗糧與自然采食相結合。飲山泉水,吃山林蘋果,生于野長于野食于野,一群愛好自然、向往自然、向往自由的豬。營養均衡合面,綠色健康。
3、山林散養,五千畝廣闊的山林土地,森林茂密環境優美。在自由自在的奔跑里,成長出健康的身體,無形中提升了豬肉的口感。野生方有好豬。
4、完整的產業體系,從配種到生長,從屠宰到加工,自主經營,同一個理念貫徹始終,因為了解所以出色。
5、歷經春夏秋冬,完整一年,超長生長時間。漫長的等待,精心的培育,只為恰到好處的成熟和無可挑剔的味道。
“港耀”黑山豬
獨特營養價值
“港耀”黑山豬含有8種氨基酸、多種微量元素、其中人體所需的亞油酸比普通家豬高2~2.5倍。亞油酸是一種人體不能自己產生,必須通過飲食獲得的脂肪酸,是科學界公認的人體所必需氨基酸,食用野豬肉對人體有莫大好處。
“港耀”黑山豬含有豐富的膠原蛋白及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。鮮嫩美味,營養價值高。
黑山豬包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,都是崇尚節食的現代人十分缺乏的營養元素。黑山豬的膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,既能保持體態,又能提供充足的營養。
黑山豬肥肉與瘦肉比例較好,膽固醇含量低,蛋白質含量高,經常食用可以有效降低心腦血管疾病。高血脂、糖尿病以及心血管疾病患者,也可以放心吃。對病后體弱、產后血虛、面黃羸瘦者,還可用作營養滋補之品。
黑豬肉的肉皮中所含有的維生素E、膠原蛋白以及彈性蛋白比較多,經常食用,能起到延緩衰老的作用。
黑豬肉中含有豐富的維生素A,能夠維持人體正常的視覺功能以及上皮組織細胞的健康。
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